Kräuteröhrli
Die Zutaten:
- 300 g Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Zwiebel
- 80 g Schinkenwürfel, geräuchert
- 20 g Butter oder Margarine
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50 g Frischkäse
- 2-3 EL Tk-Kräuter
- Salz, Pfeffer
Und so wird's gemacht:
Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Schinken in heißem Fett andünsten. Knoblauch hacken, kurz mitdünsten. Frischkäse und Kräuter unterrühren, abschmecken. Masse abkühlen lassen.
Blätterteig abrollen, Masse auf der Blät-terteigplatte verstreichen, dabei rundum einen schmalen Rand frei lassen. Platte aufrollen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und backen.
T: Strom 200 °C 20 Minuten
Gas 3
PDF-Download
