Konfettisalat
Du brauchst dazu:
½ l Wasser
¼ Teelöffel Salz
70 g Sternchennudeln
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200 g Erbsen, gefroren
1 Tasse Wasser
1 Prise Salz
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1 Rote Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Dose Mais
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4 Esslöffel Essig
4 Esslöffel Öl
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Esslöffel Basilikum
Und so wird's gemacht
- Erhitze das Wasser mit Salz und gib die Nudeln dazu. Rühre sie gleich um, damit sie nicht zusammenkleben. Lass sie anschließend 10 Minuten quellen. Gieß sie danach zum Abtropfen in ein Sieb.
- Gib die Erbsen mit Wasser und Salz in einen Topf und gare sie 5 Minuten. Gib die Erbsen in ein Sieb und lass sie abtropfen.
- Wasche die Paprikaschote, halbiere und entkerne sie. Schneide sie anschließend in kleine Würfel. Schäle die Zwiebel und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel. Gib den Mais in ein Sieb und lass ihn abtropfen.
- Verrühre in einer Schüssel Essig und Öl. Schmecke die Soße mit Salz, Zucker und Pfeffer ab. Gib Basilikum hinzu.
- Vermenge alle Salatzutaten mit der Soße.
Hallo Kids,
kochen macht genauso viel Spaß wie lecker essen. Und für beides gilt: Probieren geht über studieren!
Nur eines bitte beim Ausprobieren nicht vergessen: Große Hitze und scharfe Messer bekommen euren Fingern gar nicht gut. Also, immer schön auf das konzentrieren, was ihr gerade tut.
