Knusperauflauf mit Früchten
Zutaten:
- 1 Ds Aprikosen (At 480 g)
- 450 g Äpfel (z.B. Elstar)
- 100 g Tk-Himbeeren
- 4 EL Aprikosensaft
- 100 g Mehl
- 80 g Butter oder Margarine
- 50 g Haferflocken
- 50 g Zucker
- 100 g Zartbitter-Schokolade, gerieben
Und so wird´s gemacht:
Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Äpfel schälen, vierteln, in dicke Spalten schneiden. Obst mit dem Saft in eine gefettete Auflaufform füllen.
Mehl und Fett zu einer krümeligen Mas-se verkneten. Haferflocken, Zucker und Schokolade unterrühren. Mischung über die Früchte geben, im Backofen backen.
T: Strom 180 °C 40-45 Minuten
Gas 2
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