Hackfleischpfanne
Du brauchst dazu:
1 Grüne Paprikaschote
1 Rote Paprikaschote
1 Zwiebel
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2 Esslöffel Öl
250 g Hackfleisch
125 g Reis
125 ml Brühe
1 kleine Dose Tomaten (Füllmenge 425 g)
1 kleine Dose Rote Bohnen (Füllmenge 265 g)
1 kleine Dose Mais (Füllmenge 285 g)
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125 g Crème fraîche
50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
Und so wird's gemacht
- Wasche die Paprikaschoten, halbiere und entkerne sie. Schäle die Zwiebel und schneide das Gemüse in Würfel.
- Erhitze das Fett in einer großen Pfanne und brate darin das Hackfleisch krümelig. Gib das gewürfelte Gemüse dazu und dünste es kutrz an. Gib den Reis, die Brühe und die Tomaten mit Saft in die Pfanne. Schütte die roten Bohnen in ein Sieb, spüle sie mit kaltem Wasser ab. Gib den Mais ebenfalls ins Sieb und lasse beides abtropfen. Gib Bohnen und Mais in die Pfanne. Erhitze alles zusammen, lass es 10 Minuten kochen.
- Schalte dann die Kochstelle aus und lass die Hackfleischpfanne noch 10 Minuten fertig garen. Rühre Crème fraîche und geriebenen Käse darunter.
Hallo Kids,
kochen macht genauso viel Spaß wie lecker essen. Und für beides gilt: Probieren geht über studieren!
Nur eines bitte beim Ausprobieren nicht vergessen: Große Hitze und scharfe Messer bekommen euren Fingern gar nicht gut. Also, immer schön auf das konzentrieren, was ihr gerade tut.
