Blitzbutterkuchen
Du brauchst dazu:
1 Becher (250 g) Schlagsahne
1 Becher Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
-----
2 Becher Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Zitronenschalenaroma
------
125 g Butter
1 Becher Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Esslöffel Milch
200 g Mandelblätter
Und so wird's gemacht:
- Gib Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Rührschüssel und verrühre sie mit den Rührbesen des Handrührgerätes.
- Gib Mehl, Backpulver und Zitronenschalenaroma hinzu und verrühre alles. Gib den Teig auf ein gefettetes Backblech. Schiebe das Backblech in die mittlere Einschubleiste des Backofens und backe den Kuchen 18 - 20 Minuten bei 200 °C.
- Einstellung Gas: 3
- Gib Butter, Zucker, Vanillezucker, Milch und Mandeln in einen Kochtopf. Lass die Masse aufkochen und etwas abkühlen. Streiche sie auf den vorgebackenen Kuchen und backe ihn weitere 15 - 18 Minuten bei gleicher Temperatur.
Hallo Kids,
kochen macht genauso viel Spaß wie lecker essen. Und für beides gilt: Probieren geht über studieren!
Nur eines bitte beim Ausprobieren nicht vergessen: Große Hitze und scharfe Messer bekommen euren Fingern gar nicht gut. Also, immer schön auf das konzentrieren, was ihr gerade tut.
