Pikantes Fladenbrot
Die Zutaten:
1 Fladenbrot
400 g Schmand
etwas Salz, Pfeffer
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100 g Salami
100 g Kochschinken
2 Grüne Paprikaschoten
4 Tomaten
200 g Champignons
1 Zwiebel
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etwas Kräutersalz
200 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
Und so wird's gemacht:
- Schneide das Fladenbrot quer durch. Bestreiche beide Brothälften mit Schmand und streue Salz und Pfeffer darauf.
- Schneide Salami und Kochschinken in Würfel. Wasche Paprika, Tomaten und Champignons und schneide sie in feine Scheiben oder Streifen. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Ringe.
- Belege die Fladenhälften gleichmäßig mit Salami- und Schinkenwürfeln sowie den Zwiebelringen. Streue etwas Kräutersalz auf die belegten Brothälften und verteile den Käse darüber.
- Lege die Fladenbrote auf ein Backblech, das du vorher mit Backpapier ausgelegt hast. Schiebe das Backblech auf die mittlere Einschubleiste des Backofens und backe die Brote 20 Minuten bei 200 ° C. Einstellung Gas: 3
Hallo Kids,
kochen macht genauso viel Spaß wie lecker essen. Und für beides gilt: Probieren geht über studieren!
Nur eines bitte beim Ausprobieren nicht vergessen: Große Hitze und scharfe Messer bekommen euren Fingern gar nicht gut. Also, immer schön auf das konzentrieren, was ihr gerade tut.
